Сухая гниль картофеля или фузариоз — это распространённое грибковое заболевание. Этот грибок может уничтожить до 20% урожая. Споры грибка могут изначально попасть на растение с ветром или навозом. Попав на одно растение, возбудитель поражает другие огородные культуры — томаты, перцы, клубнику. Из почвы возбудитель через ранки и трещинки попадает в клубни.
Кончики листьев поражённого грибком растения начинают бледнеть, на стебле появляется розовый налёт. Рост куста замедляется, листья и ботва быстро вянут и высыхают.
— Самое страшное, что грибок вместе с остатками почвы переносится в погреб. Там он размножается в течение всей зимы. Всего один незамеченный клубень может заразить почти все запасы на зиму, — рассказывает Алексей.
Через 1-2 месяца после сбора урожая на клубнях начинают появляться бурые пятнышки. Со временем пятна увеличиваются, становятся впалыми. Поражённые участки усыхают и становятся похожи на труху, а внутри клубней образуются пустоты с белым грибком на стенках. Со временем клубень превращается в твёрдый и лёгкий мячик.