1Разводим тесто
По словам Екатерины, такой рулет довольно прост в приготовлении и необычайно вкусный.
Разбиваем в миску три яйца, 1 столовую ложку сахара, соль, растопленное сливочное масло (40 граммов) и всыпаем муку (180 граммов). Перемешиваем и постепенно вливаем молоко (400 мл). Перемешиваем до однородной массы.
Застилаем противень пергаментом. Выливаем всё наше тесто и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
— Сперва я испугалась, что у меня ничего не получится — тесто при выпечке стало надуваться пузырями. Когда я достала его из духовки, то корж заметно опустился. Оказывается так и должно быть, — рассказывает девушка.