1Мохито
Спелую ягоду промыть, почистить и заполнить трёхлитровую банку клубникой. Добавить веточку свежей мяты или мелиссы.
— Банку достаточно заполнить на одну треть. Добавить в неё два колечка лимона, предварительно убрав семечки. Можно заранее заморозить нарезанный лимон. Тогда он точно не будет давать горечь, — делится секретом хозяйка.
В кипящую воду (три литра на одну банку) добавляем 200 граммов сахара и полчайной ложечки лимонной кислоты.
— С таким количеством сахара напиток получится в меру сладким, не приторным. Наливать и стразу пить, — считает Валентина.
Кипящий раствор залить в банку до верха и закатать. Укрыть одеялом до полного остывания. Уже через неделю мохито можно пить.
— Компот получается вкусный, ароматный, освежающий и не приторный. Мохито отлично хранится при комнатной температуре, — сообщила хозяйка.
Также клубничный мохито можно приготовить и с базиликом. Тогда вместо веточки мяты в банку кладём базилик.