Сколько стоит оливье, посчитали корреспонденты мучкапской газеты
Сотрудники газеты «Мучкапские новости» решили выяснить, какова будет стоимость продуктового набора для приготовления салата оливье. Для этого корреспонденты закупили продукты и приготовили салат в редакции.
Подорожание товаров заставляет поволноваться. Особенно перед праздниками, когда нужно позаботиться о подарках праздничном столе.
Скоро Новый год, поэтому корреспонденты газеты «Мучкапские новости» решили выяснить, на сколько мучкапцам предстоит потратиться для приготовления традиционного новогоднего блюда в 2023 году.
Вариантов этого салата существует немало и у каждой хозяйки есть собственный идеальный рецепт. Однако по результатам опроса в Telegram-канале редакции выяснилось, что большинство предпочитает делать привычный советский вариант — с варёной колбасой.
В одном из сетевых магазинов корреспонденты закупили набор нужных ингредиентов, стараясь брать продукты по акции. Итак, для приготовления салата на коллектив из шести человек, необходимо приобрести:
- полкилограмма картофеля —10 рублей;
- 300 грамм моркови — 20 рублей;
- банка маринованных огурчиков — 160 рублей;
- десяток яиц — 100 рублей;
- колбаса варёная (цена по акции) — 126 рублей;
- майонез (цена по акции) — 77 рублей;
- Банка зелёного горошка (цена по акции) — 85 рублей.
Итого — стоимость продуктов составит 578 рублей.
Если же вы найдёте в погребе свои картофель, морковь и баночку солёных огурчиков, то на продукты для салата придётся потратиться на порядок меньше — в среднем около 388 рублей.
Из списка вышеуказанных продуктов получилось почти четыре килограмма вкуснейшего оливье.
По данным Росстата, цена оливье за 10 лет выросла в два раза. Согласно данным статистики,в 2010 году средняя стоимость салата оливье в среднем по стране составила 205 рублей, а в 2023 году — 481 рубль.
Увеличение стоимости произошло в основном за счёт роста цен на колбасу, маринованные огурцы и горошек. Также не стоит забывать про общее подорожание продукции перед Новым годом. Некоторые продукты к новогоднему столу можно купить заранее.
— Такие продукты, как зелёный горошек, я покупаю в начале декабря, пока цены не успели так подпрыгнуть. Овощи со своего огорода. Конечно, в городах новогодний стол станет дороже. Здесь и пригождается наша деревенская запасливость и трудолюбие — ведь чтобы те же огурчики летом закатать, нужно потрудиться, — рассказывает жительница Мучкапа Светлана.
Салат оливье всегда был желанным и дорогим на праздничном столе. Именно с него большинство россиян начинает новогоднее застолье. И сейчас многие мучкапские семьи не отказываются от традиционного блюда.
Тамбовской области