В рамках Недели предпринимательства — II Межрегиональный конгресс предпринимателей «Выбирай свое. Выбирай своих». Среди победителей в номинации «Лучший предприниматель общественного питания» Мария Бирюкова — хозяйка мучкапской кулинарной лавки «Лаванда».
— Благодарна организаторам конкурса, комиссии за столь высокую оценку моей деятельности. Участие в конкурсе даёт не только возможность посоревноваться с коллегами, ведущими подобный бизнес, но и популяризацию деятельности, а это новые связи, поставщики, покупатели, – рассказывает Мария Бирюкова.
II Межрегиональный конгресс предпринимателей «Выбирай свое. Выбирай своих» проводится в рамках региональной Недели предпринимательства при поддержке Правительства Тамбовской области и Центра «Мой бизнес» по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство».
Напомним, мучкапское кафе «Лаванда» открылось в октябре 2022 года. Его открытие возобновило историю общепита в Мучкапском — в течение нескольких десятилетий здесь «не приживались» никакие кафе и столовые. Вслед за «Лавандой» в посёлке открылась эко-пекарня «Дивно», которая также сразу нашла своих клиентов.