Мучкапские ветеринары советуют жителям пить безопасное молоко

Молоко является одним из наиболее востребованных продуктов у жителей Мучкапского округа. Но кто-то предпочитает приобретать молочную продукцию у местных животноводов на дому, а кто-то ту, что представлена на полках местных магазинов.

Специалисты Мучкапской РайСББЖ не только предупреждают и ликвидируют болезни животных, но и обеспечивают безопасность продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении. Корреспондент «Мучкапских новостей» узнала в ветслужбе, чем опасно молоко, которое местные жители приобретают в личных подсобных хозяйствах.

—  Люди должны задумываться о том, что они покупают для себя и своих близких. Молочная продукция, не прошедшая в установленном порядке ветеринарно-санитарную экспертизу, может быть опасна, — подчеркнул начальник Мучкапской РайСББЖ Юрий Фролов.

Например, молоко, сметана, сливочное масло домашнего производства некоторые мучкапцы пакуют в уже использованную до этого тару, которая в несколько раз повышает бактериальную загрязнённость продукции. Помимо этого, владельцы бурёнок, к примеру, своевременно не исследуют их на скрытую (субклиническую) форму мастита, а некоторых на инфекционные заболевания. Употребляя в пищу молоко от больного животного человек рискует своим здоровьем.

— Но выход есть. Во-первых, наши специалисты всегда готовы провести исследования коров, содержащихся на домашних подворьях. Во-вторых, мучкапцы могут обратиться в нашу ветслужбу и узнать, безопасно ли молоко, которое они приобретают в хозяйстве того или иного жителя округа. Мы ответим на любые вопросы по качеству местной домашней молочной продукции, — пояснил Юрий Фролов.

Он также уточнил, что государственный ветеринарный надзор регулярно проводит работу по пресечению нарушений в плане молочного животноводства, выдаются предписания, нарушителей штрафуют.

— Но пока жители округа будут покупать продукцию сомнительного производство, проблему не решить, — констатировал руководитель ведомства.

Специалисты РайСББЖ советуют отдавать предпочтение молочной продукции, имеющей заключение ветеринарно-санитарной экспертизы.