Житель Мучкапского Михаил Кулаев рассказал корреспондентам «Мучкапских новостей» о том, как сажает лук и чеснок под зиму.
— Чеснок и лук высаживаю всегда в конце октября начале ноября. Делать это раньше опасаюсь, — рассказывает Михаил.
Зубчики чеснока мужчина отделяет друг от друга только перед самой посадкой.
— Главное правило при посадке чеснока — не вдавливайте зубчики в землю. Это задержит рост корней.
Кроме того, уплотнённая земля может вытолкнуть чеснок на поверхность и он замёрзнет. Поэтому Михаил делает лунки в земле толстой палкой и опускает туда зубчики. От макушки зубчика до поверхности почвы должно быть 3-4 сантиметра.
Лук мучкапец также высаживает перед самыми заморозками.
— Лук под зиму высаживаю, чтобы уже в апреле-мае собирать зелёный лук, — рассказывает Михаил.
Грядки с чесноком и луком мужчина покрывает ветками и сеном, чтобы задержать снег при перепадах температуры.
Также в это же время года мучкапец сеет на огороде петрушку и укроп. С первым весенним теплом на грядках появляется вкусная и полезная зелень.