Завтрак по-мучкапски: жители округа утром готовят от классических бутербродов до японского омлета

Чем начинают свой день жители Мучкапского округа? Чтобы выяснить это, корреспонденты «Мучкапских новостей» провели опрос, в котором приняли участие почти 400 человек. Результаты получились и ожидаемыми, и неожиданными.

Абсолютное большинство мучкапцев признались, что предпочитают на завтрак бутерброды. И выбор начинок впечатляет своим разнообразием: от простых — с маслом, сыром или вареньем, до более сытных — с колбасой, а также горячие бутерброды и гренки.

— Это быстро, привычно и вкусно, — считает большинство мучкапцев.

Почётное второе место заняла каша — фундамент здорового завтрака. Жители округа  добавляют в кашу свежие или замороженные фрукты, натуральный мёд и сливочное масло, превращая простое блюдо в витаминный заряд.

Третье место заняли те, кто ограничивается лишь чашкой кофе или чая. Медики напоминают, что такой «завтрак» не даёт организму необходимой энергии для начала дня и может негативно сказаться на здоровье.

Четвёртое место разделили между собой сторонники яичницы (или омлета) и те, кто по утрам совсем не завтракает.

— В яичницу можно добавить замороженные овощи, сосиски, бекон. Это всегда вкусно, — рассказывают поклонники яиц.

Самым оригинальным рецептом поделилась Алёна Сергиенко из Калиновки. Она адаптировала для своей семьи японский омлет тамаго-яки.

— Три яйца немного взбиваем, добавляем столовую ложку молока, соль, перец по вкусу, немного мелко нарубленной моркови и лука, зелень. На сковороду — немного масла, выливаем порцию смеси. Через минуту-две, когда "блинчик" схватится, сворачиваем его рулетиком и добавляем следующую порцию. И так — пока смесь не закончится,  — описывает классический  процесс Алёна.

Но ещё у неё есть свой секрет.

— Только я сначала делала смесь яичного белка и молока, а потом смесь желтка. Так омлет получается внутри белый, а снаружи жёлтый, — говорит девушка.

Как видим, мучкапский завтрак может быть традиционным, классическим, с нотками лета в виде фруктов и овощей, а также необычным и экспериментальным. Главное — не пропускать этот важный старт дня.