Мучкапцы собирают первый урожай клубники

Май и начало июня для многих дачников — время ожидания. Ещё немного, и на грядках начнут краснеть первые ягоды. Но некоторые жители Мучкапского округа уже лакомятся собственной клубникой. 

В рабочем посёлке Мучкапский и некоторых сёлах округа садоводы уже начали собирать первый урожай ароматной ягоды.

— Первые спелые клубнички сорвали несколько дней назад. Конечно, пока их немного, но такие ароматные! Ради этого и стараемся. В это году на удивление рано начала спеть, учитывая, что она у меня в открытом грунте. На грядках у меня лежит специальный материал. Это удобно — сорняков нет, влага всегда в почве, — рассказывает жительница посёлка Надежда Коростелёва.

По словам огородников, нынешняя весна оказалась непростой. Тёплые дни сменялись похолоданиями, а ночные температуры заставляли внимательно следить за растениями. 

Многие мучкапцы выращивают ранние сорта клубники специально для того, чтобы получить урожай на две-три недели раньше обычного срока. Первые ягоды особенно ценятся за насыщенный вкус и аромат, который невозможно сравнить с привозной продукцией.

— Когда срываешь первую ягоду со своей грядки, настроение сразу становится летним,. Вроде бы всего несколько клубничек, а радости у детей столько, словно целое ведро собрали, — говорит жительница посёлка Татьяна Глушкова.

Ценят жители и сорта ремонтантной клубники.

— У меня её несколько кустиков, но она плодоносит до самой поздней осени! Хочу в этом году участок отвести именно под такой сорт.  Когда горсть своей ягоды собираешь к завтраку даже в конце сентября, это особенное удовольствие, — рассказывает Юлия.

Но садоводов беспокоят затяжные дожди, которые не прекращаются в Мучкапском округе. Избыток влаги может навредить клубнике: ягоды начинают гнить, а на листьях появляются грибковые заболевания. 

— Чтобы сохранить урожай,  регулярно удаляйте повреждённые листья и ягоды, рыхлите почву после дождей и по возможности подсыпьте под кусты солому, сухую траву или специальный укрывной материал. Такая мульча не позволит ягодам соприкасаться с влажной землёй. Если дождливая погода держится долго, стоит провести обработку биопрепаратами от грибковых болезней согласно инструкции. И главное — не забывайте чаще осматривать посадки, чтобы вовремя заметить первые признаки проблемы, — рекомендует опытный садовод Александр.

Специалисты отмечают, что клубника не только вкусна, но и полезна. В ней содержатся витамины С, А и группы В, а также микроэлементы, необходимые организму после долгой зимы. Однако собирать ягоды лучше утром или вечером, когда нет сильной жары.

Здоровому взрослому человеку рекомендуется съедать не более 300 граммов клубники за один раз. Максимальная безопасная суточная норма составляет около 500–700 граммов, но лучше распределять это количество на несколько приемов, чтобы избежать нагрузки на желудок и аллергических реакций. Нежелательно употреблять эти ягоды при гастрите, язве или аллергии.

Тем, кто только мечтает о раннем урожае, опытные садоводы советуют выбирать районированные сорта, следить за тем, чтобы они не были загущены, и не злоупотреблять поливом во время созревания плодов. Избыток влаги может сделать ягоды менее сладкими.

Пока большинство клубничных грядок округа только готовятся порадовать хозяев урожаем. Но лето уже вступает в свои права, и скоро местная сладкая ягода появится не только на столах мучкапцев, но и на рынке.