На мучкапской земле начался сезон сбора целебного липового цвета

Конец июня и начало июля в Мучкапском округе особое время, когда воздух на улицах у домов наполняется сладким ароматом. Зацвела липа, а значит, для местных жителей пришла пора собирать её цвет.

Липовый чай ценится за свои уникальные лечебные свойства. Он считается одним из лучших народных средств при простуде, помогает снизить температуру и обладает мягким успокаивающим эффектом. Кроме того, липовый цвет богат витамином С и полезными эфирными маслами, которые помогают организму справляться со стрессом и укрепляют иммунитет.

Однако, чтобы домашний чай действительно принёс пользу, собирать и сушить её соцветия нужно по правилам. Опытные сборщики советуют отправляться за липой только в сухую и солнечную погоду. Лучше всего делать это в первой половине дня, когда на цветках уже высохла утренняя роса.

Дачница из села Коростелёво Надежда поделилась своим опытом:

— Хожу собирать липу, когда цветочки уже, но часть ещё остается в бутонах. Если липа уже отцветает и на ней появляются круглые плоды, собирать ее бесполезно, целебной силы в ней не будет. Срывать соцветия обязательно нужно вместе с прицветником — это такое продолговатое зеленоватое крылышко. И, конечно, никогда не собирайте липу у пыльных дорог, это лучше всего делать в лесу. Сейчас такая жара сильная стоит, из-за которой у неё испаряются эфирные масла, поэтому её нужно заготавливать прямо сейчас. Ну и всё должно быть в меру, поэтому заваривайте несколько цветков, чтобы не было обратного эффекта.

Но женщина также отмечает некоторые сложности. Это пчёлы, собирающие нектар — они могут и укусить. И также высоту деревьев, ведь они довольно-таки высокие и за цветками приходится карабкаться вверх. В этом ей помогают её дети.

После сбора липовый цвет необходимо правильно высушить. Мыть собранные соцветия перед сушкой нельзя. Их раскладывают тонким слоем на чистой бумаге или ткани в хорошо проветриваемом месте. Сушить её лучше всего в тени. Прямые солнечные лучи быстро разрушают полезные свойства и лишают растение его целебной силы.

— У нас в семье липовый чай является главным напитком в зимнее время. Мы сушим цветы на чердаке, где всегда сухо. Зимой, когда кто-то в семье начинает заболевать, сразу завариваем этот ароматный цвет и добавляем ложку нашего мучкапского мёда. Да и спится после просто отлично, — рассказала жительница Чащино Наталия.

Хранить сушёную липу рекомендуют в бумажных пакетах, тканевых мешках в тёмном месте, но чаще всего её оставляют в стеклянных банках. При правильном уходе целебный сбор сохраняет свои полезные свойства до двух лет. Удачного сбора и будьте аккуратны!