Тамбовское телевидение сняло сюжет о мучкапской мушиной ферме

Фермеры Денис и Сергей Давыдовы разводят мух — чёрная львинка — в селе Нижнее Чуево Мучкапского округа. Журналисты телеканала «Новый век» сняли сюжет о мушиной ферме.

Всё началось с поиска альтернативного белка для домашней птицы. Сейчас в инсектарии находятся пять клеток, в которых находятся от 4-х до 7 тысяч особей чёрной львинки. В мощности инсектария  около 150-200 граммов яйца или тонна личинки в сутки.

— Для пилотного проекта — неплохой результат. Однако до промышленных объёмов ещё далеко. В первую очередь необходимо расширять площадь,  — признаются фермеры.

Ребята рассказали журналистам о том, как происходит процесс по выращиванию личинок. Мухи откладывают яйца в специальные кассеты, которые каждый день ребята аккуратно собирают. Как только из яйца вылупятся личинки, они поселяться в отрубях и начинают питаться кормом.

Корм, съеденный личинкой, превращается в гумус — органическое удобрение, которым можно подкармливать все виды растений сельскохозяйственных культур.  Удобрение на основе такого зоогумуса лишь одно из направлений мушиной фермы. Подросшие личинки используются в кормлении сельхозживотных и рыбы. В перспективе возможно и производство сушёной личинки, а также муки из неё. Это позволит изготавливать корма для кошек и собак.

— Мы сейчас используем технологию выращивания в ящиках, но для промышленного производства этого будет недостаточно.  Нужно использовать бассейн или что-то более объёмное, где можно сразу заселить много личинки, раздать много корма и большими объёмами её собирать. Для этого нужны большие площади,  —  рассказывает технолог опытного производства Денис Давыдов.

Осенью прошлого года Правительство России признало разведение чёрной львинки особым видом сельхоздеятельности, что открывает фермерам новые возможности. Теперь молодые предприниматели  планируют участвовать в грантовой программе «Агростартап». Если проект поддержат, то в Мучкапском округе будут выпускать продукт массово.

Подробнее о необычной мушиной ферме газета «Мучкапские новости» писала в июне 2023 года.